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    Handgemachte Nürnberger Lebkuchen
    Das Original aus der Lebkuchenstadt
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    Verschenken Sie Lebkuchen aus Nürnberg
    Zu jedem Anlass ein köstliches Präsent
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    Elisen mit Tradition nach altem Rezept
    Jeder Bissen ein einzigartiger Genuss

Von unseren Kunden empfohlen

Kaiser Lebkuchen - Original Nürnberger Lebkuchen

100% handgemacht - 100% traditionell - 100% transparent

In unserem Online-Shop finden Sie ein großes Sortiment echter Nürnberger Lebkuchen.

Was unsere fränkischen Klassiker ausmacht? Die hochwertigen Zutaten aus der Region. Die feinste Spitzenqualität aus traditionellen Rezepten. Die Handarbeit, die jeden Lebkuchen einzigartig macht. Wer in den Genuss eines echten Nürnberger Lebkuchens gekommen ist, kennt den vollen Geschmack. Die einzigartige Symphonie, die den Genuss zum Erlebnis macht. Verfeinert mit Glasuren und Mandeln werden aus unseren Lebkuchen echte Leckerbissen für Kenner und Genießer.

Bestellen Sie jetzt Ihre persönlichen Favoriten – oder probieren Sie neue Varianten aus! Bei uns finden Sie die absoluten Lieblingsstücke der Nürnberger. Direkt nach Ihrer Bestellung werden Ihre Lebkuchen in einer traditionellen Backstube frisch und von Hand gefertigt.

Genießen Sie ein besonderes Kapitel der Nürnberger Geschichte!

Tradition und beste Zutaten

Wie aus Nürnberg die Lebkuchenstadt wurde

Nürnberg war im Mittelalter ein Kreuzungspunkt mehrerer europäischer Handelsrouten. Diese zentrale Lage bescherte der fränkischen Stadt eine Blütezeit, in der ab 1470 erlesene Gewürze aus fernen Ländern nach Nürnberg gebracht wurden. Diese Gewürze, kombiniert mit dem Honig aus dem Lorenzer Reichswald und einigen regionalen Zutaten, sorgten für die Entstehung der echten Nürnberger Lebkuchen. Damit etablierte sich auch das Zunftwesen der Lebküchner, die bereits seit dem 12. Jahrhundert mit anderen Rezepten und Zutaten ihre Kuchen backten. Außerdem war von den Mönchen im Nürnberger Raum bekannt, dass sie Rezepte für Pfefferkuchen besaßen, die sie im kalten Winter zur Stärkung zu sich nahmen.

Kaiser Lebkuchen Nürnberg

Zur Feier des Reichstags 1487 verteilte Kaiser Friedrich der III. kleine Lebkuchen mit seinem Konterfei an die Kinder Nürnbergs. Die Bevölkerung war begeistert von dieser Geste und diesem köstlichen Backwerk. Noch bis ins 19. Jahrhundert wurden die sogenannten „Kaiserlein“ gefertigt. Im Jahr 1855 fertigten die Nürnberger Lebküchner zu Ehren des Königs Maximilian II. und seiner Frau einen Riesenlebkuchen mit dem verzierenden Schriftzug „Heil unserem König!“ Lebkuchen sind seit mehreren hundert Jahren ein Bestandteil Nürnberger Geschichte und wurden von Adeligen und Bauern gleichermaßen verspeist.

Die originalen Lebkuchen aus Nürnberg

Nur Lebkuchen, die in Nürnberg gebacken wurden, dürfen sich Nürnberger Lebkuchen nennen. Diese geschützte Herkunftsbezeichnung ist seit dem 1. Juli 1996 als geschützte geographische Angabe nach europäischem Recht anerkannt. Verschiedene Quellen deuten sogar auf einen rechtskräftigen Schutz seit 1927 hin. Wer einen echten Nürnberger Lebkuchen probiert hat, wird verstehen, warum die Herkunft so bedeutend für die Qualität der Lebkuchen ist. Auch unsere Lebkuchen werden in einer traditionellen Backstube nach Ihrer Bestellung frisch und von Hand gefertigt. Auch wenn Liebe keine Zutat ist, sorgt sie für die feine Spitzenqualität unserer Lebkuchen. Genießen Sie ein echtes Stück Nürnberger Tradition.
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